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Secteur : Hôtellerie et restaurationEnvironnement : Restaurant

Situation

Vérifier une allergie alimentaire et sécuriser la commande

Poser des questions fermées sur une allergie, reformuler l'information critique et confirmer la commande sans risque.

Vérifier une allergie alimentaire et sécuriser la commande

Contexte

Un client signale une allergie sévère en passant sa commande dans un service chargé.

Votre mission

Obtenez une information fiable et transmettez-la sans ambiguïté.

Objectifs de communication

À la fin de cette simulation, l'apprenant doit être capable de :

  • poser une question fermée précise
  • reformuler une information critique
  • expliquer une limite du menu
  • proposer une alternative sûre
  • confirmer la commande à voix haute

L'IA s'adapte à chaque apprenant

Dans chaque simulation, l'IA ajuste la conversation en temps réel selon la personne qui parle.

  • Elle s'adapte au niveau de l'apprenant : rythme, vocabulaire et complexité des échanges évoluent avec lui.
  • Elle tient compte de la langue maternelle pour anticiper les difficultés fréquentes de prononciation et de formulation.
  • Elle donne des retours constructifs à partir des erreurs réellement commises, sans jugement.
  • Elle répond aux questions de l'apprenant pendant la simulation et reformule autant de fois que nécessaire.

Hôtellerie et restauration

Rassurer un client mécontent et proposer une solution immédiateHôtellerie et restauration
Restaurant

Rassurer un client mécontent et proposer une solution immédiate

Vous échangez avec : un client mécontent

Objectif de communication

Accueillir la plainte sans se justifier, reformuler le problème, proposer une compensation adaptée et conclure positivement.

Compréhension oraleInteraction orale
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Accueillir un voyageur et résoudre un problème de réservationHôtellerie et restauration
Réception

Accueillir un voyageur et résoudre un problème de réservation

Vous échangez avec : un voyageur

Objectif de communication

Confirmer une identité et une réservation, annoncer un imprévu et proposer une solution acceptable.

Compréhension oraleInteraction orale
Voir la situation