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Secteur : Hôtellerie et restaurationEnvironnement : Restaurant

Situation

Rassurer un client mécontent et proposer une solution immédiate

Accueillir la plainte sans se justifier, reformuler le problème, proposer une compensation adaptée et conclure positivement.

Rassurer un client mécontent et proposer une solution immédiate

Contexte

En pleine période de service, un client signale que son plat est arrivé froid et que l'attente a été longue.

Votre mission

Désamorcez la situation et faites repartir le client satisfait.

Objectifs de communication

À la fin de cette simulation, l'apprenant doit être capable de :

  • accuser réception d'une insatisfaction
  • reformuler le problème sans minimiser
  • présenter des excuses appropriées
  • proposer une solution concrète
  • vérifier la satisfaction avant de conclure

L'IA s'adapte à chaque apprenant

Dans chaque simulation, l'IA ajuste la conversation en temps réel selon la personne qui parle.

  • Elle s'adapte au niveau de l'apprenant : rythme, vocabulaire et complexité des échanges évoluent avec lui.
  • Elle tient compte de la langue maternelle pour anticiper les difficultés fréquentes de prononciation et de formulation.
  • Elle donne des retours constructifs à partir des erreurs réellement commises, sans jugement.
  • Elle répond aux questions de l'apprenant pendant la simulation et reformule autant de fois que nécessaire.

Hôtellerie et restauration

Accueillir un voyageur et résoudre un problème de réservationHôtellerie et restauration
Réception

Accueillir un voyageur et résoudre un problème de réservation

Vous échangez avec : un voyageur

Objectif de communication

Confirmer une identité et une réservation, annoncer un imprévu et proposer une solution acceptable.

Compréhension oraleInteraction orale
Voir la situation
Vérifier une allergie alimentaire et sécuriser la commandeHôtellerie et restauration
Restaurant

Vérifier une allergie alimentaire et sécuriser la commande

Vous échangez avec : un client

Objectif de communication

Poser des questions fermées sur une allergie, reformuler l'information critique et confirmer la commande sans risque.

Compréhension oraleProduction orale
Voir la situation